六月盛夏，中高考如期而至正，为全力保障广大考生饮食安全，市市场监督管理局构建“预防—管控—攻坚—应急”四维监管体系，以严标准、实举措开展全链条食品安全监管，为学子安心应考保驾护航。
考前阶段，全市市场监管部门将监管关口前移，开展拉网式食品安全“大体检”，执法人员对考点周边餐饮单位、宾馆酒店、食品超市等场所进行全覆盖排查，重点核查经营资质、从业人员健康状况、食材采购溯源等关键环节，确保监管不留死角。同时，依托新闻媒体、官方新媒体平台发布中高考期间餐饮食品安全风险提示，提前科普安全知识，做到风险早预警、隐患早清零。为实现全时段管控，市市场监管局组建5个专项督导组下沉一线，实行“一对一”督导排查。密山市、虎林市、鸡东县及鸡冠区同步成立专项检查组，全域开展风险排查。全市依托“市—区—所”三级联动机制，紧盯原料储存、加工制作、餐具清洗消毒等环节，严打“三无”食品、过期食品，加大重点区域巡查频次，针对考生集中就餐的快餐店、酒店、特色餐饮店等开展靶向专项整治，从严查处各类违法违规行为，确保发现问题立查立改，持续规范市场经营秩序。
严格落实24小时值班值守制度，开通涉考食品安全投诉处置“绿色通道”，对相关投诉优先受理、快速办结，保障突发事件“零延迟”处置。截至6月7日，全市累计检查食品经营单位171家次，排查并整改各类安全隐患81个。
市市场监督管理局餐饮科科长姜立成表示，通过四维监管模式，推动监管工作从事后处置向事前布防转变，通过全面摸排风险、提前消除隐患，让每一个监管环节都经得起全流程复核，助力考生从容迎战、逐梦前行。
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